© 2019, LavkaLavka - первый фермерский ресторан
en ru
СЫРЫ

Любовь Горбачева

Сыроварение – это целый творческий процесс.

Любовь Горбачева уже с 2013 года варит удивительные сыры. 

Несколько лет штудировала книги по сыроварению, общалась с мастерами в России и за рубежом, прислушивалась к советам фермеров, изучала традиции сыроварения, начиная с далеких времен.

Но всем известно, что качество сыра зависит не только от работы мастера, но и от молока. 

На ферме Любовь изготавливает сыр только из свежего цельного коровьего молока и козьего.

О названиях

Post a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *